Momoco Diary

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10月のパン教室

久しぶりにパン教室に行ってきました♪

まずは、左側が「クランツ」
オレンジピールとレモンバターの2種類を作り、2本を交互に編んでいきます。最後に丸めて焼きます。
バターたっぷりで風味良く、切った断面も美しい!

右側は、お好み焼き風パン。
米粉の柔らかい生地に、ソーセージ+チーズを練りこみ、上にはキャベツのマヨネーズ和え+お好み焼きソースをかけて焼きました。味は想像通りの味です^^;
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久しぶりに食パンを1本焼きました。明日の朝食が楽しみです!
試食では、とっても有名で高級なハチミツとバターと一緒にいただきました^^
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スイーツは「ういろう」です。
と言っても、材料(今回はさつま芋を甘く煮て加えました)を混ぜて、電子レンジで加熱するだけの簡単メニュー^^
レンジの加熱時間(水分の残り具合)だけ見極めれば、とっても楽チンです。
巻きすで形を整えているところです。


まだ、お家の前の畑のコスモスは満開で、見ているだけで癒されます。
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by momocomaco | 2011-10-02 00:00 | COOKING&パン教室
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コーギーmomocoと飼い主macoの日記


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